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傳統市場美食旅遊路線
傳統市場美食旅遊路線-momo購物網
傳統市場美食旅遊路線

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  • 推薦序
  • 推薦序
    本書特別深入報導
    你不能不吃到的台灣小吃

      慶祥魚脯旗魚鬆、佳吉烤鰻頭、阿立豆花、金華酥餅、汾陽餛飩、葉媽媽冷飲、旗山紅龜粿、牛婆的古早味、古早味刀削冰、梁王牌豆瓣醬、堂伯豬肝捲、古早味搖搖冰紅茶、泰香餅舖、金花點心攤、共益冰果室、寶來香碰餅、韓氏油飯、水仙宮青草茶、邱惠美鳳梨酥、金鳳麵店、東賓紅茶、金赫玉藥膳香腸、劉里長雞肉飯、東市楊桃冰、登?食品、陳家早點、羅阿伯豆花、福美軒牛角麵包、古伯米苔目、阿松柏豆花、顏記肉包、嵐肉燥飯、承記米苔目、啟明米麩、林桃阿嬤捲仔粿、蜂蜜青草茶、丸雨旗魚鬆、友德麵館、金桃湯、正豐米麩、老張牛肉麵、許媽媽冬瓜茶、鄭記民俗小吃、蔡記水晶餃、施家楊桃湯、豬肉厚片乾、台東早點大王、吳媽媽鹹三角湯圓、品嘉蒜頭餅、佳里米苔目、蛋黃腰果雪糕、古意人米粿、四海居什錦麵、陳家涼粉圓、富春豬頭皮、劉家飯糰、民生商場紅豆冰

    編者的話

      我第一次跟楊環靜見面,就決定要出版她的傳統市場旅遊行程計畫書。她抱著一大本圖文並茂,自己排版和畫地圖的本子來見我。這是她花了好幾個月,開汽車+騎腳踏車全省踏遍的心血結晶。熱情,就是楊環靜的最大本錢。她好幾年都在玩台灣、想要怎樣開發台灣新的玩法,她在餐飲業打工幾年後,為了實現成為台灣休閒事業的達人,她去念休閒事業管理系,並且參加各種提案比賽,全心全力挖掘台灣的新旅遊素材。這一份毅力是伴隨著熱情而來,我完全不懷疑楊環靜成為成功台灣旅遊達人的實力。

      太雅熱愛培植有自己目標和品味的旅遊青年,我們很高興推薦給你楊環靜這位新人。楊環靜的台灣傳統市場報告,透過太雅(華人旅遊專書第一品牌)的編輯設計之後,與全台灣讀者見面,相信繼「度假民宿」之後,「傳統市場美食路線一日遊」將引爆另一波風潮。(總編輯張芳玲)
  • 內容簡介
  • 傳統市場一日遊
    如果你還沒有玩透台灣,
    就不能說:「台灣不好玩」。

    如果你還沒有吃遍台灣小吃,
    就更不能說:「台灣沒有什麼值得驕傲的」。

    如果你沒有好好逛過傳統市場,
    就絕對不能說:「我愛台灣」。

    如果你吃過台灣60種以上著名的地方小吃,
    恭喜,你就是「名嘴」了!

      太雅出版的Taiwan系列第一本:《傳統市場美食旅遊路線》?500攤爆滿、一日遊套裝行程、20個經典市場。以全台灣20個最具特色的市場為主題自創的旅遊行程,配合的條件很簡單,只要有創意、愛玩、愛吃就夠了。

      「從傳統市場開始吃喝玩樂」是本書倡導的新旅遊概念。藉由作者觀察傳統市場,延伸至附近的順遊景點、遺珠之美、人文關懷、特殊景象等,你還會發現大部分經典難忘的小吃都與傳統市場共生共榮。所以說逛傳統市場是味蕾的五星級之旅,一點都不為過。

    好玩的4大理由

    1傳統市場就是美食集散地

      如果你問外國的觀光客,台灣之旅最難忘的是什麼?大約99.99%會回答:「台灣小吃」,可見小吃真是國人的驕傲。但是,不是所有小吃都在你家附近或是連鎖經營,想要品嘗,就是要像這些外國觀光客一樣,得親自造訪。因為,台灣有太多堅持守在家鄉那個橫跨歷史的位址,不擴大經營、不加盟、不連鎖的經典小吃,也幾乎都集散在每個縣市鄉鎮的傳統市場周圍。所以,對饕客而言,真正的美食天堂就在傳統市場。

    2別無分號,宅配買不到的特產

      這幾年網路經營與宅配所建立的暢行通路,雖然給人帶來了許多便利,但是,有許多具有代表性或經典的東西,可是需要勤勞一點才買得到。「地方特產」想當然爾代表的就是地方特有的風味與獨創的智慧,也大多是跨時代的產物,但大部分的特產,都是在你熟悉的通路裡找不到的,唯一的辦法,就是親自跑一趟。旅遊最大的樂趣,「購買特產」在行程期待中佔了50%以上,在台灣,能夠跨越3個朝代以上的傳統市場比比皆是,每個市場都傳承著老祖宗獨創的名產,一代接一代,不需要打廣告、搞通路,慕名的人自然會願意付些代價找上門的。

    3吃喝玩樂一日遊搞定

      從通貨膨脹到全世界的經濟不景氣,怎麼玩可以盡興又省錢?很簡單,每週選一條本書精選的傳統市場路線,搭乘高鐵或火車抵目的地,再按著書裡「一日遊行程規劃」去走,不只可以體驗每個地方傳統市場不同的人文風情,大啖美食之外,還可以順著附近的景點一路玩下去。書中涵蓋市場資訊、經典小吃、路線規劃、景點介紹、導覽地圖等,是一本全方位導引的主題性旅行,就算路癡也不怕迷路,省了多餘的交通費,玩的是最著名或最有歷史價值的地方,吃的是地方最經典的美食小吃,看的是作者帶你的心去體驗的人文風情,到了晚上,你會發現你荷包用掉的錢,竟不如一趟去百貨公司的消費。

    4新愛台灣運動—「傳統市場一日遊」

      「愛臺灣」曾是許多人的口號,直到今年電影《海角7號》的爆紅,我們發現,「愛臺灣」已經從口號轉為一種台灣新運動了。看著電影欲罷不能的票房奇蹟,讓人不得不期待,這本書也能讓許多人開始關心台灣的命脈「傳統市場」。記得巴洛克建築的老街孕育出一代代的富商名流,記得走過70年的冰果室是促成姻緣的相親指定地點,記得年齡136歲的輾米機如同龐大的怪物貫穿整個碾米店,記得殖民時期留下的日式商店始終如一,記得那些70歲以上還不肯退休的老者堅持製作叫人快樂的美食,記得明清的殘牆古蹟與現代藝術混融的新藝術作品,記得流動攤販穿梭在各個市場能屈能伸的身影,記得這都是台灣的故事,每個故事都能拍出《海角7號》,因為演的是台灣人自己,背景就是唯一沒有變質的台灣文化。
  • 目錄
  • 精選全台灣20個傳統市場,500攤以上精選小吃,帶你玩遍100個以上的順遊景點。

    屏東
    東港第二市場
    特產、美食、海港風情

    高雄
    左營-埤仔頭市場
    人潮全靠老字號
    旗山市場
    驕傲的台灣味
    岡山-文賢市場
    豆瓣醬的發揚地

    台南
    水仙宮市場
    度小月、安平蝦卷的發源地
    東市場
    府城四大名市之ㄧ
    新化市場
    巴洛克風情的商店街
    佳里-中山市集
    佳里才有的蒜泥餅、蛋黃腰果雪糕

    嘉義
    共和市場
    走尋美味、走訪歷史遺蹟

    雲林
    斗六-西市場
    年輕人的採購天堂
    南投
    南投市

    詳細商品說明



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